Esta tese buscou estabelecer parâmetros de semelhanças e diferenças entre as práticas termais em Portugal continental e as práticas realizadas no Brasil, cuja tradição do setor é bem mais recente. A sua fase mais significativa ocorreu no século XX, com os estudos de Crenoterapia nas Universidades Federais do Rio de Janeiro e Belo Horizonte, quando o Turismo Termal estava associado aos hotéis cassinos, até a década de 1940, momento em que a prática de jogos ainda era legalizada no Brasil. Sabendo que Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo são os estados onde a atividade destacou-se nessa fase áurea do Termalismo, escolhemos o estado de São Paulo, que em consonância com a Lei nº 5.091/1986 criou 13 Estâncias Hidrominerais, cujas águas minero medicinais podem beneficiar a saúde. Dessa maneira, a pesquisa apresenta dados sobre o Termalismo de Portugal e as práticas termais nos balneários paulistas, explanando também sobre o tema do Termalismo no Brasil e os seus potenciais para o Termalismo Social. Foi considerado o fato de as estâncias paulistas apresentarem uma diversificação turística, assim como a tendência global do crescimento e investimento no Turismo de Saúde e Bem-Estar. A pesquisa visou apontar como a prática do Termalismo Social, já implementada em alguns países da Europa, a exemplo de Portugal, pode revitalizar o Turismo de Saúde e Bem-Estar, e baixar custos com previdência e saúde. O Termalismo Social no Brasil, previsto em lei pela Portaria 971/2006 criou a Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) no Sistema Único de Saúde (SUS), que podem ajudar na prevenção de várias doenças. A pesquisa utiliza uma abordagem multidisciplinar, de metodologia descritiva exploratória, com a finalidade de trazer dados qualitativos, que poderão ser utilizados para análises mais amplas. A investigação traz dados históricos e atualidades, bem como o levantamento de legislações portuguesa, brasileira e paulista sobre os recursos minerais hídricos e as práticas termais que podem auxiliar no desenvolvimento de políticas públicas. Concluímos que embora a grande maioria das Estâncias Hidrominerais de São Paulo não oferte o Termalismo Social e as PICS pelo SUS está ocorrendo um resgate dos espaços termais paulistas, voltados principalmente ao Turismo de Bem-Estar, mesmo que esse não seja o principal foco turístico. O Brasil de fato tem um grande potencial hídrico e termal subaproveitado. Compreendemos também que as termas portuguesas têm realizado arranjos produtivos locais com a finalidade de desenvolver esses espaços termais, incrementando o turismo e dinamizando as economias locais.

This thesis sought to establish parameters of similarities and differences between thermal practices in mainland Portugal and practices carried out in Brazil, whose tradition in the sector is much more recent. Its most significant phase occurred in the 20th century, with the studies of Crenotherapy at the Federal Universities of Rio de Janeiro and Belo Horizonte, when Thermal Tourism was associated with hotel casinos, until the 1940s, when the practice of gaming was still legal in Brazil. Knowing that Minas Gerais, Rio de Janeiro and São Paulo are the states where the activity stood out in this golden phase of Thermalism, we chose the state of São Paulo, which in line with Law nº 5.091/1986 created 13 Hydromineral Resorts, whose Mineral medicinal waters can benefit health. In this way, the research presents data on thermalism in Portugal and thermal practices in spas in São Paulo, also explaining the topic of thermalism in Brazil and its potential for social thermalism. The fact that São Paulo's resorts present tourist diversification was considered, as well as the global trend of growth and investment in Health and Wellbeing Tourism. The research aimed to point out how the practice of Social Thermalism, already implemented in some European countries, such as Portugal, can revitalize Health and Wellbeing Tourism, and lower pension and health costs. Social Thermalism in Brazil, provided for by law by Ordinance 971/2006, created the National Policy of Integrative and Complementary Practices (PNPIC) in the Unified Health System (SUS), which can help in the prevention of various diseases. The research uses a multidisciplinary approach, with an exploratory descriptive methodology, with the purpose of providing qualitative data, which can be used for broader analyses. The investigation brings historical and current data, as well as a survey of Portuguese, Brazilian and São Paulo legislation on water mineral resources and thermal practices that can help in the development of public policies. We conclude that although the vast majority of Hydromineral Resorts in São Paulo do not offer Social Thermalism and PICS through the SUS, there is a recovery of thermal spaces in São Paulo, aimed mainly at Wellness Tourism, even if this is not the main tourist focus. Brazil in fact has a large underutilized water and thermal potential. We also understand that Portuguese spas have carried out local productive arrangements with the purpose of developing these thermal spaces, increasing tourism and boosting local economies.