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Dissertação de Mestrado
DOI
10.11606/D.11.2009.tde-14122009-155549
Documento
Autor
Nome completo
Paula Bianca Salmazo
E-mail
Unidade da USP
Área do Conhecimento
Data de Defesa
Imprenta
Piracicaba, 2009
Orientador
Banca examinadora
Melo, Paulo Cesar Tavares de (Presidente)
Sala, Fernando Cesar
Scarpare Filho, João Alexio
Título em português
Efeitos de subdoses de sulfoniluréias na produtividade e qualidade de tubérculos de batatas (Solanum tuberosum L.)
Palavras-chave em português
Batata
Herbicida
Rotação de cultura.
Resumo em português
No cenário olerícola nacional, a produção de batata está em crescimento. Nas áreas produtoras de batata das regiões Sul e Sudeste é comum encontrar essa cultura em rotação com milho e trigo. O uso de alguns herbicidas do grupo químico das sulfoniluréias nas culturas anteriores tem causado sintomas de fitointoxicação nas lavouras de batata. As deformações dos tubérculos ocorrem no inicio da fase de tuberização, quando se nota numerosas rachaduras relacionadas à contaminação por sulfoniluréias. O objetivo deste trabalho de pesquisa foi avaliar a resposta de plantas de batata das cultivares Atlantic e Lady Rosetta, quanto à produtividade e qualidade dos tubérculos, submetidas a aplicação de subdoses dos herbicidas metsulfuron-methyl e nicosulfuron, utilizados nas culturas do trigo e milho respectivamente. O experimento foi instalado em condições de campo. Os herbicidas foram aplicados nas plantas de batata no início da fase de tuberização. A fitointoxicação causada pelos herbicidas foi avaliada na parte aérea, na produtividade e qualidade dos tubérculos. Ambas as sulfoniluréias, metsulfuron-methyl e nicosulfuron, causaram injúrias foliares nas cultivares de batata, sendo que na cultivar Atlantic esses sintomas não predizem os danos nos tubérculos, que foram inferiores aos esperados. As sulfoniluréias reduziram a produção de tubérculos de maior diâmetro em ambas as cultivares. A cultivar Atlantic teve redução na produção e produtividade causadas pela pulverização de nicosulfuron na dose recomendada para a cultura do milho, e não foi afetada pelas pulverizações de metsulfuron-methyl. A cultivar Lady Rosetta foi afetada por ambas as sulfoniluréias nas maiores doses e pelo nicosulfuron também em dose 10 vezes menor àquela recomendada para a cultura do milho. A produção de tubérculos inviáveis na cultivar Atlantic foi devido à incidência de rachaduras, podendo chegar a 16,11% com a pulverização de metsulfuron-methyl e até 91,33% com nicosulfuron. Na cultivar Lady Rosetta a produção de tubérculos inviáveis caracterizou-se por sintomas de distúrbios fisiológicos, chegando até 78,26% e 88,44% com pulverização de metsulfuron-methyl e nicosulfuron respectivamente. As cultivares Atlantic e Lady Rosetta não perderam produtividade nem qualidade dos tubérculos após aplicação de metsulfuron-methyl ou nicosulfuron nas subdoses testadas.
Título em inglês
Effects of low rates of sulfonylureas on productivity and quality of potato tubers (Solanum tuberosum L.)
Palavras-chave em inglês
crop rotation.
Herbicide
Potato
Resumo em inglês
Potato production increases in the brazilian horticultural scene. Its common to find this crop in rotation with wheat and maize in the south and southeast production areas in Brazil. The use of some sulfonylureas herbicides in previous crops might cause phytotoxicity symptoms in potato. Tuber malformation take place in the beginning of tuberization, when can be noted tuber cracking related to sulfonylureas contamination. This trial aimed to assess the tuber quality and productivity of potato cultivars Atlantic and Lady Rosetta, subjected a application of low ates of metsulfuron-methyl and nicosulfuron, used previously in wheat and maize crops respectively. The trial was carried out in field conditions. The herbicides were sprayed in potato plants in the beginning of the tuberization phase in different rates. The sulfonylureas phytotoxicity was evaluated in the vegetative part and in the tuber quality and yield. Sulfonylureas, metsulfuron-methyl and nicosulfuron, caused foliar injuries in the potato cultivars, being that in Atlantic cultivar these symptoms do not predict tuber damages, that was below expectations. The sulfonylureas also reduced the production of tubers with larger caliber. The Atlantic cultivar decreased the production and the yield because of the nicosulfuron sprayed in maize recommended dose but was not affected by metsulfuronmethyl treatments. The Lady Rosetta cultivar was affected by both of sulfonylureas in the highest doses, such recommended for other crops, and also by nicosulfuron ten times diluted. The production of tuber unachievable for commercialization by the Atlantic cultivar was due to cracking, leading to 16.11% of cracked tubers after metsulfuronmethyl spray and 91.33% with nicosulfuron. In the Lady Rosetta cultivar it was characterized by malformation and second growth, achieving 78.26% and 88.44% of deformed tubers after metsulfuron-methyl and nicosulfuron sprays respectively. Both of the cultivars did not reduce tuber quality and yield after pulverization of metsulfuronmethyl or nicosulfuron in those low rates tested.
 
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Paula_Salmazo.pdf (1.73 Mbytes)
Data de Publicação
2010-01-18
 
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