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Thèse de Habilitation à Diriger des Recherches
DOI
10.11606/T.9.2008.tde-16102008-152415
Document
Auteur
Nom complet
Sunao Sato
Adresse Mail
Unité de l'USP
Domain de Connaissance
Date de Soutenance
Editeur
São Paulo, 1992
Jury
Aquarone, Eugenio (Président)
Colombo, Angelo Jose
Falcone, Miguel
Grandi, Jose Glauco
Tavares, Fernando Augusto
Titre en portugais
Contribuição ao estudo da fermentação alcoólica com o aproveitamento de sacarídeos obtidos a partir de cana-de-açúcar.
Mots-clés en portugais
Cana-de-açúcar
Etanol
Fermentação alcoólica
Sacarídeos
Resumé en portugais
Não consta resumo na publicação.
Titre en anglais
Contribution to the study of the alcoholic fermentation with advantage of saccharides obtained from cane sugar.
Mots-clés en anglais
Alcoholic fermentation
Cane sugar
Ethanol productivity
Pressed yeast
Saccharides
Resumé en anglais
Abstract not available.
 
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Date de Publication
2008-11-17
 
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