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Tesis de Habilitación
DOI
10.11606/T.74.2013.tde-19092013-092313
Documento
Autor
Nombre completo
Saulo da Luz e Silva
Dirección Electrónica
Instituto/Escuela/Facultad
Área de Conocimiento
Fecha de Defensa
Publicación
Pirassununga, 2012
Tribunal
Viegas, Elisabete Maria Macedo (Presidente)
Ambrósio, Carlos Eduardo
Arrigoni, Mário de Beni
Jorge, André Mendes
Oliveira, Henrique Nunes de
Título en portugués
Ultrassonografia em tempo real, análise de vídeo imagem e infravermelho como ferramentas para determinação da qualidade da carne bovina
Palabras clave en portugués
Bovinos de corte
Carcaça
Classificação
Maciez
Nelore
Resumen en portugués
Não consta.
Título en inglés
Real-time ultrasound, vídeo image analysis and infrared tools for beef meat quality determination
Palabras clave en inglés
Beef cattle
Carcass
Classification
Nellore
Tenderness
Resumen en inglés
Não consta.
 
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LD3259092.pdf (1.41 Mbytes)
Fecha de Publicación
2013-09-19
 
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