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Tesis Doctoral
DOI
10.11606/T.9.1982.tde-25032008-123623
Documento
Autor
Nombre completo
Jorge Mancini Filho
Dirección Electrónica
Instituto/Escuela/Facultad
Área de Conocimiento
Fecha de Defensa
Publicación
São Paulo, 1982
Director
Tribunal
Lajolo, Franco Maria (Presidente)
Angelis, Rebeca Carlota de
Domingues, Joao Baptista
Qualifik, Paul
Souza, Nelson de
Título en portugués
Efeito das fito-hemaglutininas de feijões (Phaseolus vulgaris L.) sobre a mucosa intestinal
Palabras clave en portugués
Enterócitos
Feijões
Lectinas
Mucosa intestinal
Proteínas
Resumen en portugués
Não consta resumo na publicação
Título en inglés
Effects of phytohemagglutinins from phaseolus beans (P. vulgaris L.) on intestinal mucosa
Palabras clave en inglés
Enterocytes
Intestinal mucosa
Phaseolus beans
Phytohemagglutins
Proteins
Resumen en inglés
Biological and immunological properties of phytohemagglutins from two brazilian varieties of beans (Phaseolus vulgaris) were studied. Through immunoprecipitation in agar gel, immuoenzymatic assays (ELISA) and eletrophoretic behavior after affinity chromatography purification it was shown that the lectins are similar. Both lectins when given to rats are toxic. They reduce growth and intestinal dissacharidase activity. They also able to smooth the "microvillous" of the enterocyte and to induce the appearance of autophagosomes in the enterocyte citoplasm. All this modification result in a reduced rate of carbohydrates absorption either in "vitro" or "in vivo".
 
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Fecha de Publicación
2008-03-26
 
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