• JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
 
  Bookmark and Share
 
 
Disertación de Maestría
DOI
https://doi.org/10.11606/D.89.2003.tde-23022022-104452
Documento
Autor
Nombre completo
Eliete Bernal Arellano
Instituto/Escuela/Facultad
Área de Conocimiento
Fecha de Defensa
Publicación
São Paulo, 2003
Director
Tribunal
Franca, Ana Cristina Limongi
Malvezzi, Sigmar
Philippi, Sonia Tucunduva
Título en portugués
Qualidade de Vida no Trabalho: como a nutrição está inserida nos programas de QVT
Palabras clave en portugués
Alimentação industrial
Nutrição humana
Programas e políticas de nutrição e alimentação (Análise)
Qualidade de vida no trabalho
Resumen en portugués
Esta dissertação analisa os programas de qualidade de vida no trabalho que receberam o prêmio anual concedido pela ABQV - Associação Brasileira de Qualidade de Vida no Trabalho, no período de 1996 a 2001. O método utilizado foi o de uma pesquisa exploratória, com dados coletados em 10 empresas de todo o Brasil. Tem-se como objetivo discutir as ações dos programas de Qualidade de Vida no Trabalho, os instrumentos de avaliações utilizados e a apuração do impacto causado na produtividade, com especial atenção naquelas relacionadas com a alimentação e nutrição dos empregados das organizações. Os resultados obtidos demonstram que, a maioria das empresas pesquisadas está desenvolvendo ações, dentro dos seus programas de QVT, de orientação dos hábitos alimentares de seus funcionários, promovendo a saúde na tentativa de diminuir a incidência de doenças relacionadas a uma dieta inadequada, especificamente as relacionadas à obesidade, como as doenças coronarianas. A percepção dos resultados dos programas de QVT, tanto por parte dos empregados, como do corpo diretivo é que houve uma melhoria do clima organizacional e da imagem da empresa interna e externamente, além da mudança de hábito e melhoria do bem-estar dos empregados. Quanto aos indicadores de avaliação, as informações obtidas não tiveram a representatividade necessária para se fazer um estudo conclusivo sobre o impacto do investimento no capital humano na produtividade dessas empresas.
Título en inglés
Quality of Life at Work: how nutrition is inserted on QLW programs)
Palabras clave en inglés
Alimentação industrial
Nutrição humana
Programas e políticas de nutrição e alimentação (Análise)
Qualidade de vida no trabalho
Resumen en inglés
This work analizes the Quality of Work Life program that received the annual prize given by ABQV Associação Brasileira de Qualidade de Vida no Trabalho (Brazililan National Society of Quality of Work Life), during the period of 1996 to 2001. The method used was an exploratory quality survey, and the data was collected with ten companies around Brazil. The objective of this study is to discuss quality of work life actions, evaluation tools, and finding their impact on productivity, especially those related to employee's nutrition. Toe results show that most of the surveyed companies are developing actions, inserted into quality of work life programs, to adjust their employee's nutrition habits, therefore promoting health and giving the result of decreasing sicknesses related to inappropriate nutrition, like obesity and coronary diseases. With these results, the employees or board of director's perception of the quality work life programs reveals an improvement of organizational climate and company image, in addition to a change of habits and employees' health-fare. Regarding evaluation tools, the data was not representative enough to conclude that the human capital resources invested had a positive impact on the company's productivity.
 
ADVERTENCIA - La consulta de este documento queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso:
Este documento es únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con finalidades de lucro. Esta reserva de derechos afecta tanto los datos del documento como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes del documento es obligado indicar el nombre de la persona autora.
Fecha de Publicación
2022-02-23
 
ADVERTENCIA: Aprenda que son los trabajos derivados haciendo clic aquí.
Todos los derechos de la tesis/disertación pertenecen a los autores
CeTI-SC/STI
Biblioteca Digital de Tesis y Disertaciones de la USP. Copyright © 2001-2022. Todos los derechos reservados.