Em churrasqueiras e lareiras, em volta de áreas quentes é fundamental realizar juntas de dessolidarização e preencher com isolante térmico, evitando a compressão por expansão térmica e posterior destacamento. Na churrasqueiras, em balcões próximos ou áreas em contato com alimentos, as placas cerâmicas devem ser ensaiadas quanto à resistência ao chumbo e cádmio (NBR 13 818- P)
Os ensaios de Determinação do coeficiente de dilatação térmica (NBR 13818-K) e Resistência ao choque térmico (NBR 13818-L) são absolutamente necessários para este uso.