Fortemente inspirado pelo atual cenário econômico mundial, o presente estudo procurou contribuir para o entendimento de como o Planejamento de Vendas e Operações (S&OP) é aplicado na indústria de nutrição animal brasileira. A partir disso, buscou conhecer o status quo da literatura por meio de uma Revisão Sistemática da Literatura com objetivo de iluminar a compreensão das pesquisas a respeito do tema. Para isso, foram escolhidas as bases de dados Web of Science e Scopus que, após crivo da etapa de triagem e elegibilidade, renderam um portfólio de 85 artigos científicos. Além disso, buscou-se a introdução de publicações de autores renomados no assunto, com trabalhos pioneiros na área e livros-texto importantes, com o objetivo de iluminar a compreensão das pesquisas a respeito do tema a fim de se perguntar até onde se avançou e o que se tem de contribuição nesta área. O desafio seguinte deste estudo foi contrastar os impactos identificados na literatura por meio do contato com profissionais que atuam direta ou indiretamente com o Planejamento de Vendas e Operações (S&OP) em suas organizações do segmento de nutrição animal e discutiu a amplitude da utilização desse processo por meio de uma análise qualitativa utilizando o método Delphi. Para isso, foi aplicado um questionário com base em entrevista semiestruturada com questões de múltipla escolha. Após submetidos os resultados da pesquisa à uma análise estatística de dados, obteve-se o julgamento intuitivo do grupo de profissionais de papel estratégico dentro de suas organizações e analisou-se o fenômeno em questão em seu ambiente natural, obtendo-se a percepção geral sobre a utilização do Planejamento de Vendas e Operações (S&OP) nesse setor. A literatura trouxe compreensão sobre o tema e sobre a eficácia desse processo.

Strongly inspired by the current economic scenario worldwide, the present study seeks to contribute to the understanding of how the Sales and Operations Planning (S&OP) is applied in the Brazilian animal nutrition industry. Based on this, get to know the literature status quo through a bibliometric study with the objective of illuminating the understanding of research on the subject. For this, Web of Science and Scopus were chosen as databases, which, after the screening and eligibility stage, yielded a portfolio of 85 scientific articles. The next challenge of this next study is to get in contact with professionals who work with Sales and Operations Planning (S&OP) in their organizations and share the acquired knowledge and discuss the amplitude of the S&OP utilization in this segment. It is intended to obtain the intuitive judgment of this group of professionals who have strategic role within their organizations to analyze the phenomenon in its natural environment and better understand their perceptions about the application of Sales and Operations Planning (S&OP) in this sector.