Introdução. Obesidade é um problema de saúde pública, e um dos determinantes mais importantes de várias doenças crônicas não transmissíveis. Os hábitos alimentares, a dieta, o estilo de vida estão fortemente relacionados à presença de sobrepeso e/ou obesidade. Objetivos. Este trabalho objetivou identificar as alterações no consumo alimentar de pacientes com sobrepeso e/ou obesidade, as alterações no peso e sua opinião sobre o processo de orientação nutricional. Metodologia. A pesquisa trata de caso clínico em que 11 pacientes em acompanhamento nutricional para redução de peso no Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza foram entrevistados. Utilizou-se a técnica do recordatório alimentar de 24h em dois momentos; um antes de iniciar o processo de acompanhamento nutricional e outro durante este processo, e aplicado um questionário que abordou questões sobre alterações no consumo alimentar, dificuldades enfrentadas durante o processo e opinião sobre o tratamento. Utilizou-se o Programa Virtual Nutri para cálculo dos recordatórios e o Índice de Qualidade da Dieta para avaliar a dieta antes e depois da intervenção nutricional. Resultados. Os resultados indicam que as principais alterações ocorridas foram o aumento no número de refeições, diminuição na quantidade dos alimentos consumidos, introdução de verduras e legumes na dieta, menor consumo de carne vermelha, frituras, refrigerantes e doces em geral. Dez pacientes reduziram o peso. E o tratamento é visto como uma educação alimentar, que depende da própria força de vontade e que traz benefícios à saúde. Conclusões. A única alteração alimentar estatisticamente significativa (p<0,05) foi no consumo de alimentos do grupo das verduras; houve redução do peso em 10 pacientes; a opinião deles sobre o tratamento foi favorável.

Obesity is a public health problem, and one of the most important determinant of chronic diseases. The food habits, the diet and the lifestyle are strongly related with overweight and/or obesity. Objective. To identify the changing in dietary intake of overweight or obese patients and in the weight and their opinion about nutritional information process. Methods. Eleven patients who were in nutritional treatment to overweight or obesity in Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza were interviewed. Dietary intake information were collected by 24 hour recall in two moments: one of them before received the nutritional information and the other after received it. A questionary were apllied to obtain their opinion about the changing in dietary intake and the difficults during this process. The 24 recall were calculated by Virtual Nutri Program and the Health Eating lndex were used to evaluate the diet before and after the intervention. Results. The results shows that the ma in changing occurred were the higher number of meals, lower quantity of food, introduction of vegetables, lower intake of meat, fried food, soda and sweet. Ten patients reduced the weight. The patients considered the nutritional treatment as a education that confers benefits to the health. Conclusions. The only estatistically significant changing were in the vegetable intake; ten patients reduced the weight; their opinion about nutritional information process were favorable.