Objetivos. Estimar o risco da exposição ocupacional para câncer da cavidade bucal e orofaringe na Região Metropolitana de São Paulo (RMSP). Métodos. Estudo caso-controle de base hospitalar com casos incidentes de sete hospitais da RMSP. Informações relacionadas ao estilo de vida e à história ocupacional foram obtidas por entrevistas com questionários padronizados. Os 325 casos e 468 controles foram entrevistados entre 1° de janeiro de 1999 e 31 de março de 2002. Os controles foram emparelhados com os casos por estratos de sexo e idade. As variáveis utilizadas para avaliar o risco ocupacional foram ramo de atividade econômica e ocupação. Tabagismo e etilismo foram tratados como variáveis de confusão. Utilizou-se a análise de regressão logística não condicional para estimar o risco pelo cálculo do odds ratio. o modelo foi ajustado por idade, tabagismo e etilismo. A análise restringiu-se a indivíduos do sexo masculino. Resultados. Atividade em oficina mecânica associou-se a risco elevado de câncer da cavidade bucal e orofaringe [odds ratio (OR) 2,45; intervalo de confiança (IC) 95% 1,14- 5,27]. O emprego nesta atividade por 10 ou mais anos elevou o risco (OR 7,90; IC 95% 2,03-30,72). A análise do período de latência (≥ 20 anos) manteve o risco no mesmo nível (OR 7,38; IC 95% 1,88-28,98). A ocupação de mecânico de veículos também apresentou excesso de risco, mas sem significância estatística (OR 2,10; IC 95% 0,78-5,68), que se elevou nos trabalhadores expostos há 10 ou mais anos (OR 26,21; IC 95% 2,34-294,06). A inclusão do período de latência não modificou o risco (OR 24,46; IC 95% 2,10-284,60). Outras atividades econômicas e ocupações também mostraram excesso de risco (OR ≥ 1,5), porém não estatisticamente significativos: mineração; indústrias de artigos de madeira, papel e papelão, e química; setores de comércio atacadista e varejista, intermediação financeira, educação e saúde; ocupações de administradores e gerentes, vendedores e balconistas, cozinheiros e garçons, trabalhadores da indústria de alimentos e gráficos. Conclusões. Emprego em oficinas mecânicas e trabalho de mecânico de veículos representam risco de câncer da cavidade bucal e orofaringe na RMSP, que aumenta com o tempo de exposição.

Objectives. To estimate the risk of occupational carcinogen exposure on oral and oropharynx cancer in the Metropolitan Region of São Paulo (MRSP). Methods. A hospital-based case-control study with incident cases of oral and oropharynx cancer from seven hospitals of the MRSP. Information related to lifestyle and occupational history were taken by interviews through standardized questionnaires. The 325 cases and 468 controls were interviewed between 1st January 1999 and 31st March 2002. Controls were matched with cases according to sex and age strata. In order to evaluate the occupational risk the analysis concerned industrial titles and occupational categories. Tobacco smoking and alcohol drinking were treated as confounding variables. Unçonditional logistic regression analysis was carried out to estimate risk by calculation of the odds ratio. The model was adjusted by age, tobacco smoking and alcohol drinking. This study was restricted to males. Results. Activity in mechanical workshops was associated with high risk of oral and oropharynx cancer [odds ratio (OR) 2,45, 95% confidence interval (CI) 1,14-5,27]. Employment in this activity by 10 or more years increased the risk (OR 7,90; 95%CI 2,03-30,72). Analysis of latency period (≥ 20 years) did not change the risk (OR 7,38; 95%CI 1,88-28,98). Occupation of vehicle mechanics also presented excess of risk, but without statistical significance (OR 2,10; 95%CI 0,78- 5,68), that increased in workers exposed 10 or more years (OR 26,21; 95%CI 2,34- 294,06). Inclusion of latency period in the analysis did not modify the risk (OR 24,46; 95%CI 2,10-284,60). Others economic activities and occupations also showed excess of risk (OR ≥ 1,5), however not statistically significant: mining; manufactures of wood products, paper and paperboard products, chemicals and chemicals products; sectors of wholesale and retail trade, financial intermediation, education, health and social work; occupations of administrative and managerial workers, sales workers, cooks and waiters, food processors, printers and related workers. Conclusions. Job in mechanical workshops and work as vehicle mechanics showed excess of risk for oral and oropharynx cancer in the MRSP, which increased with the exposure time duration.