Este trabalho teve como foco o uso da técnica SERS para a detecção de moléculas e para o controle de reação utilizando a química de hóspede/hospedeiro em cucurbiturilas. As cucurbiturilas, além de hospedeiras, foram utilizadas para induzir a agregação das nanopartículas de forma controlada para otimizar o sinal SERS, localizando as moléculas de interesse nos denominados hot-spots (pontos de maior intensificação Raman). A análise de performance como substrato SERS em solução, e o monitoramento de reações químicas dentro das cucurbiturilas foram os principais objetivos desta dissertação. Foram utilizados dois analitos que possuem equilíbrio de protonação e um que apresenta fotoreação de redução quando submetido ao laser de excitação Raman em condições específicas. As reações de protonação foram inibidas com o complexo de inclusão, uma vez que o interior das cucurbiturilas é hidrofóbico. No caso da reação de fotoredução foi possível mostrar que com a formação do complexo inclusão, a reação de dimerização foi inibida em condições específicas, mas estudos mais aprofundados são necessários já que tal reação depende de outras variáveis. O método proposto se mostrou extremamente útil e eficiente pois além de promover agregação controlada, estabilidade e alta reprodutibilidade das soluções coloidais, que é de grande utilidade na intensificação do sinal Raman, foi possível controlar reações químicas com a inclusão nas cucurbiturilas e o auxílio da técnica SERS.

In this work the SERS technique was used for detection of molecules and reaction control using host-guest chemistry in cucurbiturils. Besides being hosts, the cucurbiturils were used to induce controlled nanoparticles aggregation for optimized SERS signal, locating molecules of interest in hot-spots (Major Raman intensification points). The main objectives in this Project were the performance analysis of SERS substrate formed by addition of cucurbiturils in nanoparticles solution and them monitoring the chemical reaction inside the cucurbiturils. For that we choose two analytes with an azo group that can be protonated and one with a reduction photoreaction when submitted to Raman excitation laser under specific conditions. The protonation reactions were inhibited with the inclusion complex, since the interior of the cucurbiturils is hydrophobic. In photoreduction reaction it was possible to show that with inclusion complex the dimer formation was inhibited in specific condition, but it still needs further studies, once such a reaction depends on other variables. The proposed method for colloidal solutions aggregation proved to be extremely useful and efficient for promote controlled, stable and high reproducible aggregation. This is very useful in Raman enhancement signal; besides that it was possible to control chemical reactions with inclusion in cucurbiturils using SERS technique.