As doenças bucais têm uma origem multifatorial, com fatores de risco incluem o tabagismo, o consumo excessivo de bebidas alcoólicas e a alimentação não saudável, situações que estão a aumentar na região africana. O objetivo deste estudo foi identificar as condições de saúde bucal, nomeadamente, cárie dentária, condição periodontal, oclusão, uso de prótese, injúrias dentárias traumáticas, lesões da mucosa bucal, condições antropométricas da população da cidade de Maputo e seus fatores de risco, na abordagem "stepwise". A amostragem das escolas e mercados foi feita por conglomerados, composta por oito escolas primárias públicas e três secundárias públicas e quatro mercados, urbanas e suburbanas, tendo como unidades amostrais um total de 670, selecionados aleatoriamente, nas idades de 6 anos (n=205), 12 anos (n=313), 15 anos (n=80) e 35-44 anos (n=72) de idade. Os exames foram realizados por um examinador calibrado, sob condições padronizadas. Foi aplicado o teste Qui- Quadrado. O programa STATISTICA & (Sta Soft Inc., USA) foi utilizado para a análise dos dados, adotando-se nível de significância de 5% (p<0,050). Ao exame clínico, os indivíduos apresentaram 32,83% cárie dentária, 11% de cálculo, 87,4% classe I de Angle aos 6 anos e 68,3% oclusão com anormalidade leve aos 12 e 15 anos, 3% com prótese dentária, 1% de injúria dentária traumática, 15% sobrepeso, 11% obesidade e 6,1% desnutrido, 83% consome fruta uma vez por semana. Os dentifrícios apresentaram um teor de flúor de (1432,2±39,2) ppmF, 35,52% nunca visitaram o dentista, 64,92% escovam os dentes uma vez por dia, 100% usam dentifrício fluoretado, 41% dos indivíduos referiu ter consumido mais de dois copos de álcool por dia nos últimos 30 dias e 20% possuíam o grau primário de escolaridade, 7,13% consome tabaco. Concluiu-se que a cárie dentária e o cálculo foram mais prevalentes entre indivíduos adulto e que estas condições estão associadas aos fatores de risco como o consumo excessivo do açúcar, higiene bucal inadequada e o nível de escolaridade.

Oral diseases have a multifactorial origin, with risk factors including smoking, excessive consumption of alcoholic beverages and unhealthy diet, situations that are increasing in the African region. The objective of this study was to identify oral health conditions, namely, dental caries, periodontal condition, occlusion, use of dentures, traumatic dental injuries, lesions of the oral mucosa, anthropometric conditions of the population of the city of Maputo and their risk factors, in "stepwise" approach. The sampling of schools and markets was carried out by clusters, consisting of eight public primary schools and three public secondary schools and four urban and suburban markets, with a total of 670 randomly selected sample units aged 6 years old (n=205), 12 years (n=313), 15 years (n=80) and 35-44 years (n=72) of age. The examinations were performed by a calibrated examiner under standardized conditions. The chisquare test was applied. The STATISTICA & program (Sta Soft Inc., USA) was used for data analysis, adopting a significance level of 5% (p<0.050). On clinical examination, 32.83% had dental caries, 11% had calculus, 87.4% had Angle class I at 6 years and 68.3% had occlusion with mild abnormality at 12 and 15 years, 3% had dentures, 1% traumatic tooth injury, 15% overweight, 11% obesity and 6.1% malnourished, 83% consume fruit once a week. The toothpastes had a fluoride content of (1432.2±39.2) ppmF, 35.52% never visited the dentist, 64.92% brush their teeth once a day, 100% use fluoride toothpaste, 41% of the individuals reported having consumed more than two glasses of alcohol a day in the last 30 days and 20% had a primary school education, 7.13% consume tobacco. It was concluded that dental caries and calculus were more prevalent among adult individuals and that these conditions are associated with risk factors such as excessive sugar consumption, inadequate oral hygiene and education level.