Thèse de Doctorat
DOI
https://doi.org/10.11606/T.11.2004.tde-19042004-133413
Document
Auteur
Nom complet
Marcel Bellato Sposito
Adresse Mail
Unité de l'USP
Domain de Connaissance
Date de Soutenance
Editeur
Piracicaba, 2003
Directeur
Jury
Amorim, Lilian (Président)
Bergamin Filho, Armando
Fernandes, Nelson Gimenes
Furtado, Edson Luiz
Maffia, Luiz Antonio
Titre en portugais
Dinâmica temporal e espacial da mancha preta (Guignardia citricarpa) e quantificação dos danos causados à cultura dos citros.
Mots-clés en portugais
citricultura
epidemiologia
fitossanidade
fungo fitopatogênico
mancha preta
Resumé en portugais
A mancha preta dos citros (MPC), incitada pelo fungo Guignardia citricarpa,
causa lesões em frutos depreciando-os para a comercialização no mercado interno de
fruta fresca, restringindo-os para a exportação e pode causar queda prematura. Para
auxiliar nos estudos epidemiológicos, foi desenvolvida uma escala diagramática para a
severidade da MPC que contempla os dois tipos de sintomas usualmente observados no
campo, "mancha dura", cujos valores variam entre 0,5 e 49,0%, e "falsa melanose",
cujos valores variam entre 1,1 e 68%. O grau de suscetibilidade das variedades cítricas
Hamlin, Pera e Valência à MPC foi avaliado em pomar comercial, sob infecção
natural. O modelo monomolecular ajustou-se às curvas de progresso da incidência e da
severidade da doença para as três variedades. Não houve diferença estatística significativa entre as taxas de progresso da MPC, concluindo-se que as três variedades
possuem o mesmo grau de suscetibilidade à doença. O agente causal da MPC em sua
fase epidêmica forma ascósporos e conídios. Os ascósporos, formados em folhas em
decomposição no solo, são disseminados a curtas e longas distâncias pela ação do vento.
Os conídios, formados em ramos e frutos fixados à planta, são disseminados a curtas
distâncias pela ação da água. O padrão de distribuição espacial de plantas com MPC foi
avaliado pelo índice de dispersão e pela função K de Ripley. As plantas doentes
mostraram-se agregadas independentemente da incidência da doença, indicando elevada
importância da dispersão do inóculo a curtas distâncias. Avaliou-se, também, o padrão
de distribuição de frutos sintomáticos dentro da planta, pelo índice de dispersão e pela
forma binária da lei de Taylor. Pelo índice de dispersão 84% das plantas avaliadas
mostraram agregação de frutos sintomáticos. Pela lei de Taylor concluiu-se que a
agregação de frutos sintomáticos independe da incidência da doença na planta,
sugerindo a participação dos conídios no incremento da doença em condições de campo.
Estudou-se o efeito da supressão de ascósporos, pela retirada periódica de folhas cítricas
em decomposição do campo e o de conídios, pela colheita antecipada de frutos de
maturação tardia, na intensidade da MPC, por dois anos, em área com alta pressão de
inóculo. Esses tratamentos reduziram a severidade da doença, no segundo ano de
avaliação, entretanto não foram suficientes para controlá-la adequadamente. Estas
medidas de sanitização são importantes no controle da MPC, devendo ser adotadas em
conjunto com o controle químico. Danos causados pela redução na produtividade e
perdas medidas pelo retorno financeiro foram avaliados em dois experimentos.
Tratamentos cujo incremento na produção por hectare que, em comparação com a
isenção de tratamento, excederam 100 caixas de 40,8 kg, foram rentáveis. A amostragem
de áreas para diagnosticar a presença da MPC depende da finalidade da produção. Em
áreas para exportação e mercado interno de fruta fresca deve-se avaliar todas as plant as
do talhão, uma vez que esta doença é quarentenária e causa danos qualitativos. Em áreas
para a indústria de suco cítrico concentrado, 285 plantas são suficientes para amostrar
incidências superiores a 15% de MPC, em pomares médios de 2200 plantas.
Titre en anglais
Temporal and spatial dynamics of citrus black spot (Guignardia citricarpa) and quantification of the damages caused to citrus culture.
Mots-clés en anglais
citrus
disease progress curves
epidemiology
guignardia citricarpa
spatial distribution
Resumé en anglais
The fungus Guignardia citricarpa is the causal agent of citrus black spot (CBS), which
is a disease that become the fruits unsightly and unsuitable for the fresh fruit market.
Besides, premature fruit drop may occur, reducing the productivity. A diagrammatic
scale for the two symptoms of CBS (hard spot and false melanose) was developed to
evaluate the severity and help in epidemiological studies of this disease. The
susceptibility level of Hamlin, Pera and Valência sweet orange to CBS was
evaluated in commercial orchard, under natural infection. The monomolecular model
was fitted to the incidence and severity progress curves of the disease for the three sweet
oranges. According to the progress curves, there was not significant difference among
cultivars, showing that Hamlin, Pera and Valência sweet orange have similar susceptibility level to CBS. G. citricarpa in the epidemic phase produce ascospores and
conidia. The ascospores, produced in leaves on soil, are disseminated by wind, while
conidia, produced in plant twigs and fruits, are disseminated by water. The pattern of
spatial distribution of CBS plants was evaluated by dispersion index and Ripley K
function. The groups of symptomatic plants were distributed independently of disease
incidence, suggesting that short distance dispersion of the inocullum could be the most
important factor in distribution of the disease. The binary form of Taylor´s power law
and dispersion index were used to evaluate the distribution of symptomatic fruits in the
plant. According to dispersion index 84% o f the evaluated plants showed aggregation of
symptomatic fruits, while by the Taylor´s power law the symptomatic fruits aggregation
occurred independently of the incidence of plant disease, suggesting that the increase of
disease in field conditions is related to conidia production. The effect of ascospore
suppression on intensity of CBS was evaluated by removing citrus leaves from the
orchard soil surface, while the conidia suppression was evaluated by early harvesting of
late maturation fruits. These treatments, carried out during two years in a high inocullum
incidence area, reduced the disease severity in the second year, but the satisfactory
control was not observed. However, these treatments could be important in CBS control
whether used in association with chemical control. Damages caused by yield reduction
and losses of financial return were evaluated in two experiments. In relation to non-treated
orchards, those treated orchards where the production/ha increased more than
hundred boxes (40.8 kg each box) were considered profitable. The destination of the
orange production (juice of fresh fruit market) are important for determine the size of
samples to assess the CBS incidence. Since the G. citricarpa fungus is considered a
quarentine organism that causes qualitative losses, in areas used for production of fresh
fruit market whole orchard has to be evaluated. However, in areas used for production of
fruits to concentrated orange juice, 285 plants sampled are enough to determinate the
CBS incidence superior to 15%, in average orchards containing 2200 plants.
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Date de Publication
2004-04-22
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