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Tecnología de los Alimentos

  
 
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Nombre
Título
Área
Documento
Facultad
Año
Zandoná, Laís Ramalho
Production of sandwich cookies with the formation of organogel in the fatty base
Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Facultad de Ciencias Farmacéuticas
2021
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