Area

Bromatologie

Résultats: Montrant 7 de 357 à l'page 36 de 36

<<< Début << Précédent 31 32 33 34 35 36 Suivant >> Fin >>>

Nom

Titre

Domaine

Document

Unité

Année

Vieira Junior, Adair

Sequence analysis and molecular characterization of an α-amylase cDNA expressed...

Bromatologie

Mémoire de Maîtrise

Faculté des Sciences Pharmaceutiques

2001

Vieira, Denise Perez

Activity and gene expression of α-1,4-glycosidase during maturation of banana...

Bromatologie

Mémoire de Maîtrise

Faculté des Sciences Pharmaceutiques

2006

Vieira, Gabriella Pedrosa

Phenolic compounds, antioxidant capacity and alkaloids in leaves and fruit (pericarp,...

Bromatologie

Mémoire de Maîtrise

Faculté des Sciences Pharmaceutiques

2014

Vieira, Vanessa dos Santos

Evaluation of the application potential of the irradiation process in the reduction...

Bromatologie

Thèse de Doctorat

Faculté des Sciences Pharmaceutiques

2005

Wartha, Elma Regina Silva de Andrade

Antioxidant properties of cashew apple clones (Anacardium occidentale L.): effect...

Bromatologie

Thèse de Doctorat

Faculté des Sciences Pharmaceutiques

2007

Yamani, Beatriz Valcárcel

Physico-chemical and functional characterization of tuber starches originating in...

Bromatologie

Mémoire de Maîtrise

Faculté des Sciences Pharmaceutiques

2010

Yoshime, Luciana Tedesco

Nutritional caracterization of Tannia (Xanthosoma mafaffa Schott)

Bromatologie

Mémoire de Maîtrise

Faculté des Sciences Pharmaceutiques

2007

<<< Début << Précédent 31 32 33 34 35 36 Suivant >> Fin >>>

Résultats: Montrant 7 de 357 à l'page 36 de 36

Menu Principal

Recherche

Catalogue

Bromatologie