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Souza, Cínthia Hoch Batista de

  

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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Souza, Cínthia Hoch Batista de
Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no...
Tecnologia de Alimentos
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2010
Souza, Cínthia Hoch Batista de
Influência de uma cultura 'starter' termofílica sobre a viabilidade de 'Lactobacillus...
Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2006
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