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Comunian, Talita Aline

  

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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Comunian, Talita Aline
Encapsulação simultânea de óleo da semente de echium (Echium plantagineum L.), fitosteróis...
Ciências da Engenharia de Alimentos
Tese de Doutorado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2017
Comunian, Talita Aline
Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos:...
Ciências da Engenharia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2013
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