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Bassi, Ana Paula Guarnieri

  

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Nom
Titre
Domaine
Document
Unité
Année
Bassi, Ana Paula Guarnieri
Evaluation of the simultaneous contamination by Dekkera bruxellensis and Lactobacillus...
Science et Technologie Alimentaire
Thèse de Doctorat
École de Agriculture Luiz de Queiroz
2016
Bassi, Ana Paula Guarnieri
Stress tolerance and fermentative characteristics of Dekkera bruxellensis yeasts...
Science et Technologie Alimentaire
Mémoire de Maîtrise
École de Agriculture Luiz de Queiroz
2011
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