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Moura, Andréa Figueiredo Procopio de

  

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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Moura, Andréa Figueiredo Procopio de
Efeito da radiação ionizante sobre a oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2004
Moura, Andréa Figueiredo Procopio de
Ocorrência do 7-cetocolesterol e efeito de processamentos térmicos sobre sua formação...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
1999
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