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Silva, João Batista de Almeida e

  
 
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Use of sugarcane juice and syrup as adjunct of malted barley in the production of...
Use of sugarcane juice and syrup as adjunct of malted barley in the production of...
Production and sensorial evaluation of beer with pinhão (Araucaria angustifolia)
Production and sensorial evaluation of beer with pinhão (Araucaria angustifolia)
Evaluation of the production processes of super concentrated beers elaborated with...
Evaluation of the production processes of super concentrated beers elaborated with...
Obtaining super concentrated beer using corn syrup as adjunct of malt
Obtaining super concentrated beer using corn syrup as adjunct of malt
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