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Spoto, Marta Helena Fillet

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Oliveira, Jacqueline de
Estudo da viabilidade de embalagens e temperaturas de armazenamento na qualidade...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
2013
Ortiz, Vanessa Daniel Groppo
Efeito da radiação gama na conservação de suco de laranja (Citrus sinensis L. Osbeck)...
Energia Nuclear na Agricultura e no Ambiente
Tese de Doutorado
Centro de Energia Nuclear na Agricultura
2013
Pilon, Lucimeire
Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvantes cloreto...
Energia Nuclear na Agricultura e no Ambiente
Tese de Doutorado
Centro de Energia Nuclear na Agricultura
2007
Pires, Cristiane Cassiolato
Efeitos das radiações gama e ultra-sônica em suco de laranja contaminado por Alicyclobacillus...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
2006
Prospero, Evanilda Terezinha Perissinotto
Caracterização da fruta do Jacaratia spinosa e processamento do doce de jaracatiá...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
2010
Ramalho, Amalia Solange de Toledo Mendes
Sistema funcional de controle de qualidade a ser utilizado como padrão na cadeia...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
2005
Silva, Guilherme Mei
Degradação da antocianina e qualidade sensorial de polpa de Juçara (Euterpe edulis)...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
2012
Silva, Igor Galvão
Qualidade pós-colheita de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) em diferentes...
Energia Nuclear na Agricultura e no Ambiente
Dissertação de Mestrado
Centro de Energia Nuclear na Agricultura
2013
Silva, Paula Porrelli Moreira da
Conservação de polpa de juçara (Euterpe edulis) submetida à radiação gama, pasteurização,...
Energia Nuclear na Agricultura e no Ambiente
Tese de Doutorado
Centro de Energia Nuclear na Agricultura
2013
Silva, Paula Porrelli Moreira da
Utilização do palmito basal de pupunha em alternativa ao palmito foliar, visando...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação de Mestrado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
2008
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