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Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
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Determinação de biomarcadores de aflatoxina B1 e aplicabilidade na avaliação da eficiência...
Ocorrência de aflatoxinas e fumonisinas em sistema de produção de frangos de corte...
Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes isolados de laticínios: ocorrência,...
Identificação molecular de Staphylococcus aureus formadores de biofilmes em ambiente...
Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido (LINA) na...
Efeito da inclusão de leite em pó e açúcar sobre a viabilidade de bactérias probióticas...
Efeitos da administração da aflatoxina, fumonisina e curcumina, isoladas ou associadas,...
Determinação de produtos de biotransformação de aflotoxina B1 e aplicabilidade na...
Efeitos da exposição prolongada de aflatoxina B1 e fumonisina B1 em codornas: avaliação...
Efeito da adição de Lactobacillus rhamnosus em queijos Minas frescal sobre as contagens...
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