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Areas, Jose Alfredo Gomes

  
 
Gráficos Estatísticos
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Biodisponibilidade de  peptídeos do feijão caupi (Vigna unguiculata L.Walp) e o metabolismo...
Efeito da extrusão termoplástica nas características físico-químicas e nutricionais...
Bioacessibilidade dos polifenóis do jatobá-do-cerrado (Hymenaea Stigonocarpa Mart.)...
Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na...
Identificação de peptídeos hipocolesterolemizantes do isolado protéico do grão de...
Efeito da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS Alegria) na atividade...
Efeito da ingestão de proteína de amaranto no metabolismo do colesterol em ratos
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