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Saad, Susana Marta Isay

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
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Efeito de subprodutos vegetais na produção de folatos por microrganismos starter...
Desenvolvimento de queijo Minas frescal probiótico com 'Lactobacillus acidophilus'...
Potencial probiótico de leite fermentado com Lactobacillus paracasei subsp. paracasei...
Sobremesa aerada simbiótica: desenvolvimento do produto e resistência do probiótico...
Desenvolvimento de sorvete simbiótico de açaí (Euterpe oleracea) com Lactobacillus...
Influência da adição de subproduto de fruta em produto de soja potencialmente probiótico...
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