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Oetterer, Marilia

  
 
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Nombre
Título
Área
Documento
Facultad
Año
Anbe, Lika
Prospecting of bioactive components in the fish processing for the sustainability...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2011
Angelini, Maria Fernanda Calil
Product development of convenience quenelle tilapia (Oreochromis niloticus)
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2010
Angerami, Camila Nogueira
Influence of genotype, sex and slaughter weight in the carcass composition and quality...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2004
Arruda, Lia Ferraz de
Utilization of fish waste from the processing of nile tilapia (Oreochromis niloticus)...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2004
Biato, Denise Oliveira
Off flavor detection and control in nile tilapia (Oreochromis niloticus) through...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2005
Borghesi, Ricardo
Physical-chemical, nutritional and biological evaluation of acid, biological and...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2004
Cabral, Ingridy Simone Ribeiro
Seaweeds extracts as antioxidants and antimicrobial agents and their effects on quality...
Química en la Agricultura y en Ambiente
Tesis Doctoral
Centro de Energía Nuclear en Agricultura
2012
Cordeiro, Daniela
The quality of the mussel (Perna perna) processing by cooking, freezing and stor...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2005
Costa, Vanessa Moreira
Metabolics profile excrected by Lactobacillus isolated from industrial ethanol production...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2006
Furlan, Érika Fabiane
The mussels Perna perna shelf-life cultivated in the são paulo state north coast:...
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disertación de Maestría
Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz
2004
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