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Dacanal, Gustavo César

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Silva, Cassiane Araújo
Produção de grânulos de amido-alginato por meio da gelificação iônica de gotas em...
Desenvolvimento, Caracterização e Aplicação de Materiais voltados à Agroindústria
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2018
Feltre, Gabriela
Estudo das alterações na microestrutura de partículas de amido de milho em processos...
Desenvolvimento, Caracterização e Aplicação de Materiais voltados à Agroindústria
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2015
Silva Júnior, Marco Antônio Vasiliev da
Modelagem e simulação da secagem convectiva de materiais alimentícios via método...
Desenvolvimento, Caracterização e Aplicação de Materiais voltados à Agroindústria
Tese de Doutorado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2023
Silva Júnior, Marco Antônio Vasiliev da
Estudo experimental e modelagem matemática da secagem convectiva de fatias de gel...
Desenvolvimento, Caracterização e Aplicação de Materiais voltados à Agroindústria
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2018
Lopes, Rafael Zinni
Avaliação da crocância sensorial de alimentos crocantes secos por redes neurais ...
Desenvolvimento, Caracterização e Aplicação de Materiais voltados à Agroindústria
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2023
Metzner, Willian Velloso
Monitoramento de secadores de leito fluidizado contendo partículas inertes de ABS...
Desenvolvimento, Caracterização e Aplicação de Materiais voltados à Agroindústria
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2024
Pavani, Marília Gusman Thomazi
Estudo experimental e simulação da fluidodinâmica de amido de milho em leito fluidizado...
Desenvolvimento, Caracterização e Aplicação de Materiais voltados à Agroindústria
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2016
Chaves, Matheus Andrade
Enriquecimento de amido de milho com curcumina e vitamina D3 coencapsuladas em lipossomos...
Ciências da Engenharia de Alimentos
Tese de Doutorado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2021
Ramos, Paulo Rodolfo
Processo intermitente de extração de óleo de soja com solventes líquidos pressur...
Ciências da Engenharia de Alimentos
Tese de Doutorado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2024
Toniazzo, Taíse
Produção de pós alimentícios enriquecidos com quercetina encapsulada em lipossomas...
Ciências da Engenharia de Alimentos
Tese de Doutorado
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
2017
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