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Cordenunsi, Beatriz Rosana

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Peroni, Fernanda Helena Gonçalves
Estrutura do grânulo de amido de banana e sua relação com as enzimas que atuam no...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2007
Purgatto, Eduardo
Efeito do ácido indol-3-acético no metabolismo amido-sacarose durante o amadurecimento...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2001
Rossetto, Maria Rosecler Miranda
Teores de benzilglicosinolato, benzilisotiocianato e expressão da mirosinase durante...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2005
Rossetto, Maria Rosecler Miranda
Efeito do ácido giberélico no metabolismo amido-sacarose durante o amadurecimento...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2001
Saraiva, Lorenzo de Amorim
Definição do ponto de colheita comercial e da concentração de etileno exógeno visando...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2015
Saraiva, Lorenzo de Amorim
Influência da infestação da bananeira pelas Sigatokas Negra e Amarela na qualidade...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2010
Shitakubo, Renata
A degradação do amido da banana depende da ação combinada de α-amilase e β-amilase...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2015
Silva, Ana Paula Fioravante Bernardes
Caracterização química e enzimática do processo de adoçamento da manga 'Keitt'
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2004
Silva, Ana Paula Fioravante Bernardes
Perfil de carboidratos de diferentes cultivares de manga durante o desenvolvimento...
Bromatologia
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2000
Soares, Claudinéia Aparecida
Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas...
Bromatologia
Tese de Doutorado
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
2009
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