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Tese de Doutorado
DOI
10.11606/T.9.2002.tde-26012015-103455
Documento
Autor
Nome completo
Aldo Adolar Maul
E-mail
Unidade da USP
Área do Conhecimento
Data de Defesa
Imprenta
São Paulo, 2002
Orientador
Banca examinadora
Magalhaes, Joao Fernandes (Presidente)
Coelho, Gerson Luiz Vieira
Najjar, Renato
Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes
Polakiewicz, Bronislaw
Título em português
Validação de método de extração supercrítica das sementes do guaraná (Paullinia cupana Kunth, Sapindacese)
Palavras-chave em português
Controle da qualidade (Farmacologia)
Fluidos Supercríticos
Guaraná (Componentes; Extração; Análise química)
Paullinia cupana Kunth; Sapindaceae
Produção e controle de medicamentos
Produtos naturais (Extração)
Uso industrial do CO2
Validação de método
Resumo em português
Em 1947, Messmore, obteve uma patente para a retirada do asfalto de petróleo usando fluidos supercríticos. Depois surgiram muitas patentes, principalmente, sobre a descafeinação do café, a extração do lúpulo e da nicotina. Novo estímulo surgiu com o programa da EPA de redução do uso de produtos químicos até 1995, devido às emissões industriais tóxicas. Estas seriam responsáveis pelo aquecimento global do planeta. Muitos trabalhos publicados até hoje, recomendam o uso do CO2 e o método da extração supercrítica, para a obtenção de extratos naturais. Na área farmacêutica, a validação de processos e metodologia analítica está plenamente aceita como atividade necessária e que tem produzido excelentes resultados na melhoria do desempenho industrial e da qualidade dos produtos. Este trabalho validou o método da extração supercrítica usando as sementes do guaranazeiro, planta que cresce naturalmente na Amazônia. O guaraná, possuidor de cafeína é conhecido como estimulante e regenerador do organismo e entre os índios como afrodisíaco.
Título em inglês
Method validation supercritical extraction of guarana seeds (Paullinia cupana Kunth, sapindaceae)
Palavras-chave em inglês
CO2 industrial use
Guarana (Components; Extraction; Chemical analysis)
Method validation
Natural products (Extraction)
Paullinia cupana Kunth; Sapindaceae
Production and control of medicines
Quality control (Pharmacology)
Supercritical fluids
Resumo em inglês
Abstract not available.
 
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Data de Publicação
2015-01-26
 
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