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Dissertação de Mestrado
DOI
https://doi.org/10.11606/D.11.2020.tde-17032020-162409
Documento
Autor
Nome completo
Guilherme Augusto Martins
E-mail
Unidade da USP
Área do Conhecimento
Data de Defesa
Imprenta
Piracicaba, 2019
Orientador
Banca examinadora
Baesso, Murilo Mesquita (Presidente)
Leonelli, Fabiana Cunha Viana
Milan, Marcos
Sartori, Diogo de Lucca
Título em português
Análise de indicadores de produtividade com aplicação de ferramentas de gestão da qualidade na manutenção de colhedoras de cana-de-açúcar
Palavras-chave em português
Gerenciamento da rotina
GQT
Mecanização agrícola
Sucroenergético
Resumo em português
O setor sucroenergético vem em busca por maiores produtividades que justifiquem a produção de açúcar, etanol e bioenergia aos seus investidores. A manutenção agrícola necessita entregar um alto nível de qualidade em seu serviço de forma a garantir que os equipamentos trabalhem em sua máxima disponibilidade para alcançar tais produtividades. A utilização de novos métodos de gestão, tais como a gestão da qualidade, são formas de buscar tais resultados. O estudo de caso se desenvolveu a partir da aplicação de ferramentas de gestão da qualidade na área de manutenção agrícola de uma usina no setor sucroenergético, sendo avaliados indicadores de produtividade anteriores e posteriores à aplicação durante as safras 17/18 e 18/19. Houve uma melhora no indicador produtividade corrida após a aplicação da metodologia. O indicador disponibilidade física apresentou uma queda em seu valor médio, no entanto o mesmo não pode ser avaliado sem levar em consideração o aumento das limitações produtivas que o impactam diretamente. Os resultados demonstraram que, embora necessite de mais tempo para expressar um maior potencial de melhoria no processo, a metodologia de gestão de rotina trouxe benefícios aos indicadores da área de manutenção agrícola.
Título em inglês
Analysis of productivity indicators with application of quality management tools in the maintenance of sugarcane harvesters
Palavras-chave em inglês
Agricultural mecanization
Routine management
Sugar-energy
TQM
Resumo em inglês
The sugarcane industry is looking for higher yields that justify the production of sugar, ethanol and bioenergy for its investors. Agricultural maintenance needs to deliver a high level of quality in its service to ensure that the equipment works at its maximum availability to achieve such productivity. The use of new management methods, such as quality management, are ways to seek such results. The case study was developed from the application of quality management tools in the area of agricultural maintenance in a plant in the sugar-energy sector, where was evaluated productivity indicators before and after the study, during the 17/18 and 18/19 harvests. There was an improvement in the flat productivity indicator after the application of the methodology. The indicator physical availability decreased its average value, however it cannot be evaluated without taking into account the increase in production limitations that directly impact it. The results showed that although it needs more time to express a greater potential for process improvement, the routine management methodology has brought benefits to the indicators of the agricultural maintenance area.
 
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Data de Publicação
2020-03-19
 
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