Master's Dissertation
DOI
https://doi.org/10.11606/D.11.2003.tde-29072003-083931
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Author
Full name
Daniel Oliveira de Lucena Sarmento
E-mail
Institute/School/College
Knowledge Area
Date of Defense
Published
Piracicaba, 2003
Supervisor
Committee
Silva, Sila Carneiro da (President)
Carvalho, Paulo César de Faccio
Nussio, Luiz Gustavo
Title in Portuguese
Comportamento ingestivo de bovinos em pastos de capim marandu submetidos a regimes de lotação contínua.
Keywords in Portuguese
bovinos de corte
capim marandu
comportamento ingestivo animal
lotação contínua
taxa de lotação.
Abstract in Portuguese
O conhecimento dos aspectos relacionados à interface planta:animal em
sistemas de produção em pastagens ganha enorme relevância quando se tem
como objetivo principal trabalhar dentro de princípios baseados no equilíbrio e
racionalidade do uso dos recursos inerentes ao processo produtivo. Dessa
forma, caracterizar os componentes da estrutura do dossel forrageiro e o efeito
que os mesmos exercem sobre o comportamento ingestivo de animais em
pastejo assume grande importância, uma vez que podem influenciar de forma
relevante o consumo de forragem. Dentro desse contexto, o presente trabalho
teve como objetivo procurar elucidar aspectos pertinentes à interface
planta:animal através da quantificação do tamanho e da taxa de bocado, tempo
gasto nas atividades de pastejo, ruminação e ócio pelos animais, e o consumo
diário de forragem em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu pastejados
por bovinos em regime de lotação contínua e taxa de lotação variável. O
experimento foi realizado em área do Departamento de Zootecnia da
USP/ESALQ, em Piracicaba, SP, entre 01 de novembro de 2001 e 14 de
fevereiro de 2003. Os tratamentos corresponderam a quatro alturas de dossel
forrageiro (10, 20, 30 e 40 cm) mantidas em steady state, e foram alocados às
unidades experimentais segundo um delineamento de blocos completos c casualizados, com quatro repetições. Os resultados revelaram uma redução em
consumo de forragem com a diminuição da altura do dossel forrageiro (1,3; 1,8,
1,8 e 2,0 kg MS.kg PV -1 para 10, 20, 30 e 40 cm, respectivamente),
conseqüência da redução em tamanho de bocado (0,5; 0,8; 1,2 e 1,5 g
MS.bocado -1 para 10, 20, 30 e 40 cm, respectivamente). Os animais, na
tentativa de tentar compensar a redução em consumo, aumentaram a taxa de
bocado (46,3; 30,3; 23,8 e 17,5 bocados.minuto -1 para 10, 20, 30 e 40 cm,
respectivamente) e, na condição de 10 cm de dossel forrageiro, aumentaram,
também, o tempo de pastejo (11,4; 10,7; 10,6 e 10,5 horas.dia -1 para 10, 20, 30
e 40 cm, respectivamente). Concluiu-se que a ingestão de forragem pode ser
controlada através de variações em condição e estrutura do dossel forrageiro,
situação essa que demonstra o potencial de planejamento e monitoramento de
estratégias de pastejo baseadas em metas de condição de dossel para níveis
variáveis de exigências nutricionais, épocas do ano e espécie animal.
Title in English
Ingestive behaviour of beef cattle grazing brachiaria brizantha cv. marandu pastures submitted to continuous stocking regimes.
Keywords in English
animal ingestive behaviour
beef cattle
continuous stocking
marandu grass
stocking rate.
Abstract in English
Knowledge of aspects related to plant:animal interface in pastoral
systems acquire greater importance when the main objective is to rationalize
and optimize the use of any resource available. In that scenario, characterization
of structural sward components and their effect on ingestive behaviour of
grazing animals is a key element, since they can have a relevant influence on
herbage intake. Against this background, the objective of this experiment was to
study aspects of the plant:animal interface quantifying bite size, bite rate, time
spent on grazing, rumination and rest as well as herbage intake of cattle grazing
Brachiaria brizantha cv Marandu pastures submitted to continuous stocking
managements. The experiment was carried out at Departamento de Zootecnia,
USP/ESALQ, Piracicaba, SP, from 01 November 2001 until 14 February 2003.
Treatments corresponded to four steady state conditions characterized by sward
surface heights (SSH) of 10, 20, 30 and 40 cm, assigned to experimental units
according to a complete randomized block design, with four replications. The
results revealed a reduction in herbage intake with decreasing SSH (1.3, 1.8,
1.8 and 2.0 kg DM.kg LW -1 for 10, 20, 30 and 40 cm, respectively), consequence of a reduction in bite size (0.5, 0.8, 1,2 and 1.5 g DM.bite -1 for 10,
20, 30 and 40 cm, respectively). Animals, in an attempt to compensate the
decrease in herbage intake, increased their bite rate (46.3, 30.3, 23.8 and 17.5
bites.minute -1 for 10, 20, 30 and 40 cm, respectively) and, for the 10 cm SSH,
increased, also, their grazing time (11.4, 10.7, 10.6 and 10.5 hours.day -1 for 10,
20, 30 and 40 cm, respectively). It was concluded that herbage intake can be
controlled by variations in sward structure and condition, which points to the
potential for planning and monitoring grazing strategies based on sward targets
for variable levels of animal requirements, time of the year and animal species.
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Publishing Date
2003-09-08
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- Prêmio Octávio Domingues (orientador da melhor dissertação de mestrado defendida no ano de 2003) - Sociedade Brasileira de Zootecnia