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Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza

  
 
Gráficos Estatísticos
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Otimização do rendimento de substância semelhante a bacteriocina (BLIS) produzido...
Efeito da composição de bactérias láticas e da suplementação do soro de leite na...
Efeito de cultura probiótica em fermentado a base de soja: resistência ao armazenamento...
Produção biotecnológica de peptídeo antimicrobiano e o crescimento de Pediococcus...
Produção biotecnológica e aplicação de biomoléculas antimicrobianas por Lactobacillus...
Produção e ação de biossurfactante produzido por bactérias em meios salinos contaminados...
Produção biotecnológica de biossurfactante por Lactococcus lactis CECT-4434 a partir...
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