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Bastos, Deborah Helena Markowicz

  
 
Gráficos Estatísticos
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Nome
Título
Área
Documento
Unidade
Ano
Monaro, Érica de Lemos Ferreira
Inibição da formação de produtos da reação de Maillard por extrato de erva-mate (Ilex...
Nutrição em Saúde Pública
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2012
Neiva, Cristiane Rodrigues Pinheiro
Processamento, avaliação nutricional e aceitabilidade de produtos desidratados de...
Nutrição
Tese de Doutorado
Faculdade de Saúde Pública
2008
Oliveira, Daniela Moura de
Estudo de biodisponibilidade de compostos fenólicos do chá mate (Ilex paraguarie...
Nutrição em Saúde Pública
Tese de Doutorado
Faculdade de Saúde Pública
2013
Oliveira, Daniela Moura de
Influência da ingestão de erva mate (Ilex paraguariensis) sobre parâmetros relacionados...
Nutrição
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2008
Saldanha, Luciane Arias
Efeitos da ingestão de cafeína, café (Coffea arabica) e chá mate (Ilex paraguariensis)...
Nutrição em Saúde Pública
Tese de Doutorado
Faculdade de Saúde Pública
2012
Saldanha, Luciane Arias
Avaliação da atividade antioxidante in vitro de extratos de erva-mate (llex paraguariensis)...
Nutrição
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2005
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira
Alterações químicas em castanha do Brasil e coprodutos: caracterização e estratégias...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tese de Doutorado
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
2017
Shibao, Julianna
Avaliação do teor de produtos da reação de Maillard (PRM) em cereais matinais e ...
Nutrição em Saúde Pública
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2010
Siguemoto, Érica Sayuri
Composição nutricional e propriedades funcionais do murici (Byrsomina crassifolia)...
Nutrição em Saúde Pública
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2013
Sousa, Mariana Séfora Bezerra
Mecanismos de ação antioxidante de extratos de murici (Byrsonima crassifolia (L.)...
Nutrição em Saúde Pública
Dissertação de Mestrado
Faculdade de Saúde Pública
2013
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