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Landgraf, Mariza

  
 
Gráficos Estatísticos
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Ano
Ocorrência e caracterização de Escherichia coli produtora de toxina de Shiga na linha...
Escherichia coli produtora de toxina de Shiga em vegetais orgânicos cultivados na...
Avaliação do potencial de aplicação do processo de irradiação para a redução de Salmonella...
Avaliação quantitativa do risco de doença, causada por Vibrio arahaemolyticus, associado...
Persistência de cepas de Listeria monocytogenes em linha de abate industrial de frango...
Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço...
Prevalência e caracterização de Escherichia coli O157:H7 e outras cepas produtoras...
Irradiação de ovo líquido, congelado e ovo, gema e clara em pó: redução da população...
Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (60Co)...
Incorporação de antimicrobianos naturais em filme biodegradável à base de alginato...
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